Kort om mat bara

Ikväll lagar vi jordärtskocksoppa, grillar kycklingfiléspett och bjuder på havrebaguetter till. En avokadosallad med pinjenötter får bli vår förrätt. Goda vännerna tar med god efterrätt. Vi ska fira våren och annat som behöver firas.

Lagade lax igår. Och misslyckades lite. Allt i ett paket var konceptet. Men, för lite vätska gjorde att couscousen inte kokades. Det blev till att laga ny i kastrull. Men annars var det jättegott med lax och couscous, citron och lite grönsaker. Vi skippade sardellerna.

Och så chokladmoussen. Den ombloggade. Jag har testat. Avokadon avslöjar man inte i första taget, men vår mousse blev otroligt kakaostark och dessutom ganska besk. Jag smakade av med lite vaniljsocker, kanske två teskedar, men det räckte inte. Det kan ha berott på att en avokado var lite hård. Mitt tips är att ha perfekt mogna avokados. Jag ber mer kunniga kockar vidareutveckla receptet. Kanske spelar honungssort också in! Är det någon fler som har testat?

Göra ligger på

Även mammalediga får det stressigt när det är kortvecka. Man hinner inte ens blogga!

3 i stället för bröd

Jag hade tänkt att blogga lite bröd nu i helgen men i stället har det faktiskt blivit städning för hela slanten, en riktig vårstädning, och det bloggade jag ju om redan i fredags, så vem orkar bry sig? Nej, det verkar som om ett ypperligt tillfälle för den andra utmaningen har dykt upp. Den kommer från min syster och handlar om tre: (Och allt ska vara sant.)

3 namn jag går under: Sara, mamma, Säss. (Maken står för kreativiteten!)
3 saker som skrämmer mig: Ondska, sjukdomar, klimatförändringar.
3 saker jag har på mig: glasögon, svart stickad tunika, för stora byxor.
3 sanningar: Jag blir förbannad på folk när jag är hungrig. Jag tycker inte om att lösa hundar springer fram till min hund. Jag älskar choklad. Älskar på riktigt.
3 saker jag verkligen vill ha: Kraftfulla internationella överenskommelser kring minskade utsläpp av växthusgaser, förmågan att njuta av just nu, en jeanskjol.

Städa säda varje fredag och så varje jul,

det tycker jag är kul. Jag har funnit att jag tenderar att ta tag i saker som jag bloggar om. Eftersom allt i min blogg är sant blir det för pinsamt annars. Att skriva att jag ska göra en sak och sedan inte göra det. Därför skriver jag om städning idag.

Jag försöker se en glädje i städningen idag. (Menar jag allvar?) Jag försöker se städningen som porten mot helgen. Jag prövar att skapa mig en mental bild av mig själv som städar av hjärtans lust.

Jag inbillar mig att det blir bättre, vecka för vecka. Att jag kommer djupare ner i stöket. Rensar bort innan det har grott in. Men jag vet inte. De overkligt smutsiga fönsterrutorna flinar åt mig. Och jag känner kära väninnans, hon som har proffisionella kunskaper i fönsterputsning, ögon på mig. Fastän hon bor 50 mil bort, och inte ens har fått ett telefonsamtal från mig på pinsamt länge.

Jag sätter fart nu, så att vi kan gå till lekparken sedan. Och njuta av mammaledighetens fördelar.

Kavlar upp ärmarna

och tar tag i en av mina utmaningar. Vad kan vara bättre att göra när man uppenbarligen har vaknat upp på fel sida och bör bespara omvärlden sina tankar? Here we go:

Den första utmaningen kom från Kajsa. Den handlar om att minnas tillbaka. (Ganska ansträngande för en person som har bytt hjärna mot havregrynsgröt, faktiskt.)

För fem år sedan (2003): Var jag gravid. Jag bytte upp mig på jobbfronten. Semestrade i Göteborg. Bevistade en spelning med Latin Kings, i en trång lokal. Just det var innan jag hade någon bebis i magen. Jag var 27 år och fick kommentaren Det är ju inte så himla gammalt av en 21årig manlig vikarie på jobbet.

För tio år sedan (1998): Studerade jag vid högskolan. Grundskollärarutbidningen och lite extra, för att vara helt säker på att kriterierna för Duktig uppfylldes. Jag och maken köpte hund och fick således snällt semestra på hemmaplan. Vi var säkert på någon festival och lyssnade på musik. Kanske Rebecka Törnqvist eller Eric Gadd. Eller vad lyssnade man på 1998?

För femton år sedan (1993): Gick jag i gymnasiet. Läste och läste. Analyserade och analyserade. Livet, vännerna och kärleken. Tror det var just det året jag fick för mig att The Cure var gruppen för mig. Det visade sig efter bara ett par månader att så inte var fallet. Däremot hittade jag senare samma år hem, till U2. Såg dem live på Stockholm Stadion och har sedan dess varit dem trogna.

För tjugo år sedan (1988): Började jag i sjätte klass. Hade världens bästa magister. (Vad har hänt med det fina gamla ordet?) Köpte en aprikosfärgad magtröja med axelvaddar till skolavslutningen. Att matcha de stora, turkosfärgade plastbågarna med. Klippt mig kort. Lyssnade på blandband inspelade från Tracks. Hade dock Rick Astley på LP.

Alla eventuella fel beror på den sabla gröten. Så skyll inte på mig.

Äta. Avokado och rester.

Jag tänkte matblogga lite och visar upp avokadon som jag åt till mellanmål igår, när barnen och jag morgonpromenerade. Jag läser boken Supermat av Helena Nyblom och det sätter sina spår. Den ger mig inspiration att ändra invanda, onyttiga mönster. Att lägga till nyttiga ingerdienser. Jag ska berätta mer när jag har läst klart.

Avokado är nyttig eftersom den sänker kolesterolet och den är bra både för hjärt-kärlsystemet och för synen. Dessutom kan den ge ett visst skydd mot cancer, skriver Nyblom. Hon rekommenderar dig att äta 1/2 avokado 3-4 gånger i veckan.

Avokado är också basen i den här chokladmoussen som Kajsa tipsade om i veckan. Den måste jag prova på fredagkväll. Skvallra inte för maken om vad den innehåller!

Jag har ingen färdig veckomatsedel än. Vi äter faktiskt rester idag och i morgon. Från frysen. Det gjorde vi ofta när jag var liten och det var det värsta jag visste. Nu tycker jag det är helt underbart. Jag får en massa gratistid i kväll som jag kan ägna åt annat. Plus att månadens matbudget hålls.

Ingen veckomatsedel alltså, men jag har sneglat på ett recept i senaste Buffé som jag ska testa under veckan. Fisk så klart. Alltid nya fiskrecept. Och så tipsar jag om matbloggaren Lina, som bloggar för Allt om mat. Hon är en barndomsvän till mig och hon har maten i blodet.

Dålig stil Sara

Nu har jag tre utmaningar från andra, förtjusande bloggare som jag ännu inte har tagit tag i. Jag tycker det är lite dålig stil. Man kan tycka si och så om utmaningar på bloggar, de är inte de mest djuplodande inläggen - det är de inte, men visst är de också lite kul? Som Anna skriver: det är som att fylla i någons "Mina vänner-bok". Jag älskade att fylla i sådana. Jag ska anta mina utmaningar. De kommer. Det lovar jag. På riktigt.

Testar Tradera: andra köpet

Idag ger jag dig den tredje delen i min testserie om Tradera. Jag har spenderat hela min förtjänst från försäljningen, på ett sommarplagg till dottern. Den här gången var jag lite wild and crazy och köpte ett plagg som faktiskt har använts av den tidigare ägaren.

Förtjänsten gick som sagt åt, den var ju inte så stor. Den ljusgula bodyn från Åhléns gav jag fem kronor för och frakten kostade fem och femtio. Så, för den nätta summan av tio kronor och femtio öre fick jag hem mitt fynd. Affären gick snabbt och smidigt och bodyn är i fint skick. Jag ska erkänna att den inte riktigt är min (dotterns?) stil, eller är det bara det att jag har så liten erfarenhet av flickkläder i sommarmodell? Kanske måste jag vänja mig vid det ljusgula, det ljusrosa, det volangiga.

Fortsatta funeringar kring Tradera och second hand: Är det viktigt att barnens kläder är nya, eller är det ok att handla begagnat? Är det miljövänligt att handla på Tradera? Är det värt tiden man lägger ner? Går det snabbare att handla nytt än begagnat? Är det lättare att fynda på bytardagar eller i Secondhandbutiker?

Min ambition är att testa att sälja minst en gång till på Tradera, innan jag bestämmer mig för om det är ett bra eller dåligt sätt att rensa ut urvuxna barnkläder på. Jag måste bara samla mig lite först. Men del fyra kommer. Jag lovar. Nästan.

Vårstädning

Byter ut min röda tulpan mot några gula vårblommor. Fotade under morgonens upptäcksfärd med sonen. Jag har också lagt till några av mina nyare bloggfavoriter i vänsterkanten. För att du också ska kunna hitta dit. Jag har dem i min lista hos bloggkoll.se. Ett förträffligt sätt att hålla koll på när favoriterna uppdaterar.

Att hitta nya bloggar är inte svårt. Men att hitta riktiga pärlor är klurigt. Just nu gillar jag verkligen Anna, Kajsa och Lina. Och så lillasyster och snygga väninnan förstås. Men var är bloggarna jag ännu inte har läst? De som kommer att bli mina framtida favoriter? Är det någon som har ett tips?

Söndagen bjuder på bröd

Jag sitter här med min tékopp och ostmackor på egenhändigt bakat bröd. Jag njuter av flera anledningar, dels är hembakt, färskt bröd himla gott, dels känns det bra att jag fick det gjort, baket, idag.

Klockan fyra var hela familjen vakna i morse. Sedan sov vi lite i omgångar. Barnen var glada och tyckte att morgonsolen talade sitt tydliga språk. Natten är slut. Maken och jag höll inte med.

I någon slags protest bakade jag frenetiskt matbröd och en mjuk kaka på förmiddagen, innan vi utflyktade och grillade korv. Jag antog att kraften och inspirationen inte skulle finnas när vi kom hem. Det antagandet visade sig vara helt riktigt. Soffan blev min och sonens tillflyktsort under den sena eftermiddagen idag.

Men då stod brödet redan där i köket. Och doftade. Halleluja! Nu i kväll avnjuts det alltså. Ett vanligt vardagsbröd, efter recept av duktiga Renée Voltaire. Annars drömmer jag om att lära mig baka på surdeg och undrar när jag ska våga mig på att prova. Maken tipsar om Surdegsbloggaren som han såg i Niklas mat och jag undersöker om Saltå kvarn fortfarande har kurser i surdegsbakning...

Har du bakat i helgen?

Antioxidanter på posten

Idag fick jag paket på posten. Vilken glädje! Det var vinsten från i söndags. Ekologiskt, grönt té. Jag har redan druckit en kopp. Det smakar väldigt nyttigt. Och väldigt grönt. Fullt av antioxidanter säkert! Jag ska strax dricka en kopp till. Tack snälla Anki!

Upp och ner, och upp. Igen.

Jag är på jakt efter energi och vänder mina blickar mot maten och motionen. Den tredje hörnstenen sömnen, ja, den är som den är, just nu. Inte mycket att göra åt. Vi har samma sömnmönster som sexmånadersbebisar har, minus de långa, härliga tupplurerna på dagtid.

Nej, maten och motionen skall nu ge mig mer energi. Motionen är den som ger snabbast effekt och jag ämnar ägna mig åt rask promenad med hund i större utsträckning än vad den senaste tiden har tillåtit. Men, maten skall också få sig en makeover. Igen. Det är upp och ner. Nyttigt och onyttigt. Beroende på motivation, tid och ork. Nu motiverar bristen på ork.

Jag har köpt Supermat-vägen till ett friskare liv av läkaren Helena Nyblom och ska nu flitigt studera antioxidanter och fytokemikalier. Dessutom läste jag om Den hemligen kocken hos Anki igår och undrade varför jag fortfarande inte har läst den. Om allt äckligt som gömmer sig bland hyllorna i mataffären. Jag ska läsa den när jag är klar med fytokemikalierna.

Trots allt äter vi som vanligt i veckan. Inte så mycket alger än. Men det kommer.

Veckans mat: Viltfärsgryta och pressad potatis, kycklingklubbor och rotfrukter, lax, spenatfrittata, risotto, bulgursallad med kyckling och fetaost samt fiskgryta och ris.

Är det någon som har läst boken Supermat? Eller Den hemlige kocken? Är det någon som har ätit alger? Vågar jag prova?

Soligt, varmt och vårigt

Hur ska man hinna skriva i det här vädret? I kväll kanske.

Det glädjer mig

Våren. Den kom tillbaka nu på eftermiddan. Den går hårt åt förra veckans snötäcke. Den bjuder på värmande sol och sug efter glass. Den bildar små bäckar av smältsnö som roar den som har sitt barnasinne kvar. Vågar man hoppas att det är den riktiga våren som har kommit?

Testar Tradera: första försäljningen

Det har blivit dags för del två i den rafflande traderaserien, här på bloggen. Jag har sålt. För första gången.

Jag la ut fem auktioner. Barnkläder allihop. Efter dottern. Utropspriset satte jag till en krona. Jag tycker att det är det som är vitsen med Tradera, att marknaden bestämmer priset och att man ska kunna fynda rejält.

Jag valde att låta dem pågå i en vecka, och att avsluta dem en söndagkväll. (Utom en som jag klickade fel på, så den slutade kvällen efter alla andra.) Tiden för auktionens slut blir den samma som starttiden. Om du inte vill betala extra. Alltså försökte jag vara taktisk och la ut annonserna på kvällen. Vid halv tio. Då sitter de köpsugna småbarnsföräldrarna nog och surfar, tänkte jag.

Men det hjälpte föga. Detta taktiktänk. Det var stendött. Ingen bjöd på mina små plagg. Vi följde fnissande auktionerna, min syster och jag, och konstaterade att inte mycket hände.Till slut kom det ett bud på ett par av byxorna. Och så ett på de andra också. Det ena paret trissades faktiskt upp till priset av elva kronor! De andra kom bara till fem. Sista kvällen, när den skenande budgivningen skulle äga rum, när folk i köprus skulle bjuda över varandra, låg Tradera nere ett par timmar. Det gick inte att komma in på sidan. Just snyggt. En knapp timme innan auktionerna slutade gick det att komma in igen.

Och.
Ingenting hände.

Jag sålde ett par nya byxor i stl 62 för fem kronor, ett annat par för elva kronor och kvällen efter: en body för en krona. Två av auktionerna fick inte ett enda bud.
De auktionerna startades då om, automatiskt, och pågick i ytterligare sex dagar. Den här gången blev plaggen sålda. Ett set med body och byxa, såldes för elva kronor och ytterligare en body gick för en krona.

Summa intäkter: 29 kronor.
Pris för annonserna: 14 kronor.
Pris för kuvert och plast som jag packade i: förmodligen närmare 15 kronor.
Tidsåtgång: massor.
Men också: rolighetsfaktor: hög.

Vi har skrattat mycket när vi har undersökt Tradera, och både min syster, jag och maken har med intresse följt budgivningen på dessa stackars små bebisplagg.

Jag kommer att försöka minst en gång till. Jag ska lägga ut några av mammakläderna som är i bra skick. Och prova med bebiskläder i lite större storlekar. Jag tänker att bebiskläder i storlek 62 är inget man går ut på Tradera för att köpa. De får man i present. Dessutom är 62 en storlek som bebisarna svischar förbi. Det är ingen storlek som man ens hinner tänka på att man ska handla.

Vidare är jag en ny säljare på Tradera. Jag hade bara ett omdöme nu. Och det var som köpare. Att handla av mig var en chansning. Jag kanske är skum och skickar fläckiga kläder.

Lite läsning i communitys där Tradera diskuteras ger uppgiften att det går trögt för många att sälja just nu på Tradera. Kanske bättre att köpa för tillfället alltså?

Vad tror du? Har du provat att sälja på Tradera? Dela gärna med dig till en nybörjare. Eller kom med frågor om det är något du undrar över!

Med hopp om en kopp té

Skön söndag och vi väntar långväga besök. Inget bloggande idag men väl i morgon, när del två i serien Testar Tradera kommer.

Däremot måste en teälskare som jag passa på att länka till Ankis blogg Köpstopp idag. Om jag förstår instruktionerna rätt deltar jag då i utlottningen av ekologiskt, rättvisemärkt grönt té. Ett lotteri ger söndagen en alldeles lagom av spänning. Delta du med!

Senaste nytt: Gissa vem som vann? :) Välkomna till mig på en kopp ekologiskt té längre fram i veckan!

Förlösande gråt

Det är perfekt att titta på Barnmorskorna varje onsdag och få sin veckoranson av gråt. Jag rekommenderar alla att gråta regelbundet för att må bra. Ett tag tyckte jag inte att jag hade tid att gråta, och rationaliserade bort det. Det funkade inte. Gråt måste komma ut lite i taget. Annars blir det så himla jobbigt.

Igår såg jag programmet med en stackars liten som till slut hade somnat på min mage, de kliande kopporna till trots. Att ha henne snusandes så nära gjorde mig till ett perfekt offer för de känslomässiga scenerna och jag fick verkligen rensa ut gråtigt skräp.

Sconesen uteblev dock och jag skulle väl inte direkt kalla onsdagskvällen, eller natten för den delen, perfekt. Men det var i alla fall skönt att få gråta lite.

Förr hade jag faktiskt en gråtfilm som jag tog till när jag behövde få ut det, Blommor av stål. Den var på vhs, så den är utrensad nu. (Detta är ett toppmodernt hem.) Men jag borde nog köpa den på dvd. Att ha i nödfall.

Vad gråter du till?

Haltande planering och scones

Ibland hinner vi varken planera veckomatsedel eller storhandla. Då får vi, så att säga hanka oss fram. Ta ett par dagar i taget. Denna vecka blir sådan. Tre rätter har vi planerat:

Rökt sik och potatis, pastasallad med tonfisk och fetaost samt lax med citronströssel och pestopasta, efter tips från Anna.

Laxreceptet kommer från nLife.se. En favorit när det kommer till att leta recept just nu. Därifrån kommer också receptet på fiskgratäng med keso som vi testade förra veckan. Det tycker jag du ska prova. Man lagar allt i samma ugnsform = lite disk. Jag använde mindre soltorkad tomat än det stod i receptet och uteslöt paprikan helt. (Jag har svårt för paprika.) Hummerfonden byttes ut mot en lantbuljongtärning, för att slippa de förhatliga tillsatserna som fonderna fortfarande innehåller. Kalla mig sjåpig men jag tycker det är äckligt. Resultatet blev strålande. Frågan är bara om de bleka burksparrisarna inte skulle bytas ut mot färska, eller i alla fall frysta, gröna nästa gång. Jo, jag tror det.

En sista sak bara: Scones är väl underbart? Snabbt, lätt och gott. De här avnjuter jag tillsammans med en kopp té ikväll. När jag gråter till Barnmorskorna (och tröstar vattkoppigt barn.)

Solstorm

Vi vaknade upp till vinter idag. Passar dagens blogg utmärkt. Tyvärr kommer vi inte få känna på denna vinterns, förmodligen, sista snö. Dottern har vattkoppor som fortfarande är på frammarsch, så det blir till att stanna inne idag också.

Idag kulturbloggar jag. Jag har sett en film. På dvd förstås. Biobesök är svårt att få till. I vår lilla stad har vi en biograf och den ägnar sig inte åt barnvagnsbio. Eller vad det heter. Men det gör inget. Jag ser helst film hemma med dottern. Jag tror inte hon är det ultimata sällskapet vid ett biobesök.

Jag har sett Solstorm. Med Izabella Scorupco och Mikael Persbrandt bland andra. Den utspelar sig i Kiruna, bland snö och is. Och till skillnad från den trötta aprilsnön som jag ser utanför fönstret idag, så är snön i filmen snygg. Den är riktigt kall och skiftar i blått. Den utgör en stilfull bakgrund till filmens historia.

Däremot lyckas inte historien fånga mig den här gången. I bokform vill jag minnas att historien griper tag. Men inte nu. Trots kryddstarka ingredienser som mord och religiös fanatism och trots duktiga skådespelare. Nej, jag tycker filmens behållning ligger i att den är snygg. Naturen är snygg, färgerna är snygga, Izabella är snygg och hon har en jättesnygg mössa som jag skulle vilja ha.

Testar Tradera: första köpet

Idag stannar vi inne. Både vädret och, framför allt, familjens hälsostatus gör att en innedag är det bästa för oss idag. Jag ska passa på att berätta om mitt senaste försök att lätta mitt dåliga konsumtionssamvete: Tradera.

Jag är en fullständig nybörjare på Tradera. Har knappt varit inne på sajten. Men jag ville utforska möjligheten att sälja, i första hand, urvuxna barnkläder. Men också prova om detta månne är vägen för mig att gå, när jag försöker lära mig att handla mer second hand.

Jag startade min Traderakarriär med ett köp. Jag ville se hur det hela gick till, från andra sidan, innan jag lade ut några plagg själv. Jag började med att skaffa en mailadress som kan användas för mina affärer och i kontakten med Tradera. Det visade sig vara bra. Tradera skickar ut mail i parti och minut och det är skönt att ha dem samlade på ett ställe. Sedan skapade jag ett konto hos Tradera. Det var givetvis inte svårt, lite tidskrävande när man är trött och trögfattad, men instruktionerna är tydliga. När man lyckats logga in är det bara att lägga ett bud. På något av allt det som finns att köpa. Och det är mycket.

Jag shoppade till dottern. Bebiskläder finns i överflöd. Många i fint skick. De väger inte mycket, alltså blir frakten billig. Klänningen som jag köpte är, enligt säljarens beskrivning, aldrig använd. Bara tvättad. Det högsta budet låg på 26 kronor när jag kastade mig in. Det var i auktionens slutminutrar. Hemskt spännande. Jag bjöd 35 kronor och budgivningen tickade upp till 32. Och stannade där. Maxbud fungerar så, fick jag lära mig. Ingen bjöd över mig. Klänningen blev min för 32 + 11 kronor i frakt. Efter mailkontakt med säljaren betalade jag in 43 kronor på hennes konto, och hon postade paketet.

Efter helgen kom det lilla inplastade paketet i brevlådan och spänningen var olidlig. Hade jag gjort ett fynd eller kastat 43 kronor i sjön? Jag tycker att jag fyndade. Klänningen ser oanvänd ut, och den är av bra kvalitet. Jag är helnöjd med mitt första köp. Säljaren fick ett positivt omdöme av mig och jag fick ett av henne.

Följ mina fortsatta Traderaäventyr här på bloggen. I nästa avsnitt: första försäljningen.

Nytt soundtrack

Kvällspromenader stavas min motion just nu. Raska promenader om kvällen, med hund. Cirka 30 minuter långa.

För att få rätta motionskänslan gäller det att man ångar på, att man har kraft i steget. Känslan är lättare att få med rätt musik i öronen. Rätt powerwalkmusik alltså. Inte nödvändigtvis samma musik du njuter av hemma.

Jag har haft schlagertema ett tag, syns i vänsterkanten, men nu är det dags för lite uppdatering. Följande ska flytta in i mp3spelaren imorgon:

• 4 minutes - Madonna & Justin
• We keep on rockin´ - Alcazar

Kvar från förra omgången blir:

• Hero - Charlotte Perelli
• Lay your love on me - BWO

Dessutom måste jag ha:

• The worrying kind - Maya Hirasawa (för att den är så bra, trots att den inte alls passar. Kanske kan jag stanna och strecha lite när den kommer.)
• It´s raining men - The weather girls ( Lite nostalgi är bra. Jag hörde den i P3s introtävling i morse och visste direkt. Honom ska vi ha!)

Kanske borde jag dessutom lägga in Haddaway - What is love. En låt som genererade fantastiska minnen redan innan. Och vem kan höra den nu utan att dra på mungiporna?

Någon annan som tränar till musik?

Trött mamma lagar

Tänk om man kunde skriva så här: Veckohandling utgår pga trötthet! Nu får jag i stället formulera mig på följande vis: Veckans mat är tämligen oinspirerad pga trötthet. Här kommer den. Rakt upp och ner:

Raggmunkar med morot i = morotsmunkar, fiskgratäng med keso, pastasås med kyckling, kycklingrisotto och sill & potatis.

Kokosglassen som jag testade förra veckan gick snabbt att göra och kändes lyxig att sätt fram. Vi serverade den med chokladmuffins. Mycket gott. Både jag och maken tyckte dock att honungen tog för stor plats smakmässigt. Mindre honung nästa gång alltså.