Mina middagsplaner

Till middag idag ska jag göra raggmunkar. Jojomensan! Har aldrig gjort det förut. Jag tänker vara helt wild and crazy och riva i morötter också, förutom potatis. Jag hoppas det blir gott.

Jag är en medelmåtta i köket. Hoppas jag. När jag har tid och ork tycker jag att det är roligt att prova nya recept. Jag lockas av recept som innehåller mycket grönsaker och lite konstigheter. Som går lätt att laga till och som inte har några "dolda" ingredienser. Bra för kropp och själ!

Ibland blir jag lite för präktig och tycker att jag måste tillaga precis allt från grunden. Att minsta lilla hamburgerbröd måste vara hembakt. Det är kanske inte det lättaste att hinna med om man även vill göra något annat med sitt liv. Just nu uppmuntrar jag mig själv att leta efter nyttiga halvfabrikat i affären. Familjen ska utvidgas och det känns vettigt att hitta de genvägar som finns. I måndags åt vi falafel direkt från frysdisken. De var ok. Vi kommer förmodligen köpa dem igen.

En tråkig sak som jag bara måste göra varje vecka är en veckomatsedel och en storhandling. Jag tycker verkligen att det är urtråkigt. I perioder har jag försökt anamma makens inställning som är mer: "få se klockan är fyra och jag ska hämta på dagis undra vad vi ska äta idag jag handlar något på vägen." Den funkar inte alls för mig. Inte alls. Med mitt humör i hungrigt tillstånd prioriterar jag middag i tid väldigt högt. Och makens sätt innebär sällan middag i tid. Det innebär middag för sent. Som i mitt fall är samma sak som katastrof. (Känner du mig så vet du att jag inte överdriver nu.)

I morgon är det dags igen. För veckomatsedel och veckohandling. Den här gången har jag faktiskt några idéer. Bl.a. från en nattlig fikastund häromdan.